Concha è una cuoca ed un'ex ristoratrice madrilena. Una volta alla settimana apre la sua cucina a 4 - 8 studenti di =elemadrid= per una lezione di cucina spagnola. Ama questo tipo di scambio interculturale. Molti studenti poi rimangono in contatto con lei anche dopo il corso. Alcuni sono addirittura tornati a Madrid a trovarla! È una persona alla mano e molto esperta di gastronomia e vini. Gli studenti possono partecipare attivamente
a tutto il processo di preparazione, o semplicemente osservare. Qualsiasi cosa decidiate di fare, a casa di Concha sono garantiti il buonumore e interessanti conversazioni in spagnolo. Una piacevolissima esperienza culinaria e sociale!
Ora
Un'esperienza culinaria sotto la supervisione di Concha
18.00
18.30
La figlia o il marito di Concha verranno a prendervi a =elemadrid= per accompagnarvi a casa loro in metropolitana. Il viaggio dura 20 minuti circa.
Aperitivo
Concha vi dà il benvenuto offrendovi un aperitivo e qualcosa da bere. Quindi ariva il momento di conoscervi tra di voi e di fare due chiacchiere prima di mettervi al lavoro! Siete pronti?
Ai fornelli!
Prima di tutto Concha recluta gli aiutanti!
Seguendo il suo esempio preparerete:
1. la Sangria (bevanda a base di vino e frutta)
2. la tortilla de patatas (una frittata con patate)
3. la paella (riso con frutti di mare e molto altro)
4. il dessert, che viene preparato insieme alla paella
A tavola!
Il meglio viene alla fine: avrete l'opportunità di condividere un'autentica cena spagnola preparata da voi stessi e dai vostri compagni. Concha parla molto e questo aiuta a migliorare la vostra abilità d'ascolto!
Verso le 22.30
Concha vi accompagna amorevolmente alla metro, all'autobus o al taxi, per assicurarsi che arriviate a casa senza problemi. Una serata da ricordare e ricette spagnole da preparare una volta tornati a casa, per l'ammirazione di parenti e amici!
Quest'attività comporta un sovraprezzo di 25 ¤ che pagherete direttamente a Concha. =elemadrid= vi offre un'altra opportunità di immersione nella cultura e nella lingua spagnole.
intercambio 
Cucina con Concha 
