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Additional Exercises and Solutions to October 2005 Lesson

Ejercicio 4:

¿Verdadero o falso?:

1. El cordero es un tipo de pescado: ...........
2. Los mejillones, almejas,...pertenecen al grupo de mariscos: ...........
3. Los huevos no tienen piel: ...........
4. El orégano es un tipo de especia: ...........
5. La trucha no tiene espinas:...........
6. El centollo es un tipo de carne:...........
7. El aceite de oliva proviene de la aceituna: ...........
8. Las lentejas son un tipo de verduras: ...........

Ejercicio 5:

¿Qué palabra no encaja en la serie?:
a. perejil - comino - pimienta - orégano - pepino
b. arroz - judías - calabaza - lentejas - garbanzos
c. coliflor - espinacas - rape - lechuga - alcachofas
d. gambas - ostras - langosta - zanahoria - almejas
e. cocer - desayunar - merendar - cenar
f. pelar - limpiar - fregar - lavar
g. tomar - hervir - beber - brindar
h. soso - salado - dulce - caliente

Ejercicio 6:

Completa las siguientes frases:

a.marisco b.ácido c.orégano d.judías verdes e.bañarse f.ajo g.canela h.pavo
1. Me encantan las ........... con jamón.
2. El zumo de limón me parece muy ...........
3. Para hacer este plato se necesita ........... y mucha cebolla.
4. Pónle un poco de ........... a la pizza para que sepa mejor.
5. En España, el día de Nochebuena se come cordero, besugo y poco a poco la gente come más ...........
6. En el norte de España se come mucho ...........
7. Para terminar un buen arroz con leche, no olvides poner una cucharada de ...........

Ejercicio 7 (Autoevaluación):

Lee atentamente y elige la opción correcta:
1. El chocolate es amargo. a.si b.no
2. Los berberechos son un tipo de verdura. a.si b.no
3. El café sin azúcar sabe amargo. a.si b.no
4. Las berenjenas son una verdura. a.si b.no
5. El puerco y el cerdo son el mismo animal. a.si b.no
6. Lo contrario de "poco hecho" es "en su punto". a.si b.no
7. La merienda es la comida que se hace después de desayunar. a.si b.no
8. La dorada es un tipo de legumbre. a.si b.no
9. La paella es un plato típico español cuyo ingrediente básico son las lentejas. a.si b.no
10. Antes de empezar a comer, todos decimos: ¡Buen provecho! a.si b.no

Soluciones
Ejercicio 1 A. CARNE: pollo - cordero - pavo - cerdo - ternera
B. LEGUMBRES: garbanzos - lentejas - arroz
C. MARISCOS: gambas - almejas - centollo - berberechos- mejillón
D. PESCADO: trucha - dorada - boquerones - salmón
E. VERDURAS / HORTALIZAS: zanahoria - judías verdes - ajo- espinacas- calabacín- pimiento
Ejercicio 2 1(e) - 2(b) - 3(d) - 4(f) - 5(c) - 6(g) - 7(a) - 8(h)
Ejercicio 3 a. sosa b. amargo c. saladas d. crudo e. caliente f. dulce
Ejercicio 4 1(F) - 2(V) - 3(V) - 4(V) - 5(F) - 6(F) - 7(V) - 8(F)
Ejercicio 5 a.pepino b.calabaza c.rape d.zanahoria
e.cocer f.pelar g.hervir h.caliente
Ejercicio 6 1(d) - 2(b) - 3(f) - 4(c) - 5(h) - 6(a) - 7(g)
Ejercicio 7 1.(no) 2.(no) 3.(sí) 4.(sí) 5.(sí) 6.(no) 7.(no) 8.(no) 9.(no) 10.(sí)
Autoevaluación (Ejercicio7)
De 0 a 3 respuestas correctas: Creo que necesitas ir al mercado para diferenciar lo que es una verdura de lo que es un marisco.
De 3 a 7 respuestas correctas: Vas por el buen camino pero todavía necesitas mejorar en la cocina.
De 7 a 10 respuestas correctas: Enhorabuena, tus amigos y familia deben estar contentos cuando les invitas a comer.

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Monday, November 7th, 2005

Topic:

LOS ALIMENTOS II
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